Bolyi túróslepény
25 dkg rétesliszt, 1/2 sütőpor, fél citrom reszelt héja, 22 dkg porcukor összekeverjük. A tepsit 5 dkg vajjal kikenjük, az összekevert liszt felét ráöntjük, majd 50 dkg túrót krumplinyomón átnyomjuk és a lisztes keverékre terítjük. 10 dkg mazsolával megszórjuk és 2 csg vaníliás cukorral ízesítjük. Rászórjuk a liszt másik felét. 5 dkg vajat apróra vágva a tetején elosztunk és ráöntjük egyenletesen a következő keveréket. 3 dl tej 3 tojás összekeverve. Előmelegített sütőben 35 percig sütjük. Hidegen szeleteljük
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése