Tatárbifsztek......

Egyik kedvelt ételünk közé tartozik a Tatárbifsztek, melynek fogyasztása már-már szertartássá vált.

Alapanyagok:  marha bélszin, és tetszés szerinti fűszer.
Amit én a tányérra szoktam készíteni: só, bors, pirospaprika, vöröshagyma fokhagyma, csemege uborka vagy kapribogyó apróra vágva, vaj mustár ketchup középre a darált 2 napig olajban pácolt hús nagyon finomra darálva és egy tojás sárgája. Díszítésnek egy szem egész bors.
Mindenki a saját izlése szerint keveri-kavarja és kostolgatja. Természetesen az elmaradhatatlan pirítos sem hiányzik mellőle.