Kovászos uborka
Hozzávalók: 1 db befőttes üveg, uborka, meggy fa levél, kapor, fokhagyma, víz, só, kenyér
Elkészítés: Az uborkát megmossuk, a két végét levágjuk és hosszába cikkekre vágjuk úgy, hogy az uborka ne essen szét. Üvegbe rakjuk, alulra és felülre a kaporból és a fa levélből, a tetejére rakjuk a kenyér darabot, és felöntjük a víz -só keverékkel/ 1 liter víz 2 evő kanál só/ Napra tesszük, néha kóstolgatjuk, ha ízlésnek megfelelő, leszűrjük, a kenyeret kivéve hűtőbe tesszük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése